刘 庆，李 欢    

青岛农业大学资源与环境学院  山东青岛  266109

[摘  要]实践教学环节是高等院校本科教育的必要组成部分，对提高学生分析与解决实际问题能力、实现应用型人才培养目标至关重要。本文结合青岛农业大学实际，从实验教学、课程教学实习、科研训练、毕业实习、实习基地建设等方面剖析了农业资源与环境专业在实践教学环节的不足，提出了加强农业资源与环境专业实践教学环节的意见和建议。

[关键词]农业资源与环境；实践教学；改革；应用型人才培养；教育教学论坛

[基金项目]青岛农业大学教学特色名校建设工程重点课程建设项目（YZD2014061）。

[作者简介]刘庆（1972-），男（汉族），山东菏泽人，博士研究生，副教授。研究方向：植物营养机理与调控

[中图分类号]G642             [文献标识码]A  [收稿日期]2019-8-21

实验与实践教学是高等教育过程的一个重要组成部分，是提高学生综合能力和创新能力的关键环节，直接影响学生的培养质量和社会认可程度^[1]。近年来，随着经济的发展和社会的进步，以农业信息技术和互联网+等新型农业产业迅猛发展，我国的农业生产也出现新的特点，对新时期农业人才的培养提出了新的期望和要求。农业资源与环境专业作为农业基础科学，完善的实践教学环节对于培养从事农林类高等人才具有非常重要的意义。

1当前农业资源与环境专业实践教学现状与问题

1.1实验教学资源紧张，仪器设备老化

上世纪九十年代末，我国高等教育招生经历了一场超常规扩张期，高等院校招生规模短时期内迅速增加^[2]。由于基础条件和硬件设施方面没有相应资金投入，导致各实验场地紧张，仪器、设备、软件等教学资源严重不足，一些实验实习课程无法完整开设。同时，由于实验条件紧张，实验课学生分组的人数较多，由以前的每组2人到现在的每组4人甚至更多，学生直接进行实验操作的机会大打折扣，操作技能无法得到提高。此外，实验室工作人员与实践教学指导教师知识更新慢，对于一些大型或现代分析仪器的操作缺乏相关的培训，无法完全满足农业资源与环境专业实践教学要求。

1.2不同课程教学实习内容存在重复和交叉

农业资源与环境专业的骨干课程有土壤学、植物营养学、作物营养与施肥、土壤农化分析、植物营养研究方法等，每门课程均有实践教学内容，但是由于各课程实践教学大纲的制定缺乏统一协调，在内容上存在重复和交叉的现象^[3]。比如2017年植物营养学和植物营养研究方法的实验课程均安排了豆科作物土培和溶液培养试验，植物营养学和作物营养与施肥的实习均安排在寿光某一现代农业示范区等，在一定程度上不仅造成了有限教学资源的浪费，还因为不同课程实践教学内容相似，学生参与的积极性下降，教学效果差。

1.3外出实习经费短缺，难以保障实习顺利开展

农业资源与环境专业的土壤学、土壤地理学、地质学、作物营养与施肥、土壤调查与制图等课程，要求有足够的外业实习来辅助课堂教学，提高学生的认知和动手能力。但是，由于教学实习经费偏少^[4]，学生人数增加以及物价上涨因素，加之教学实习经费实行二级学院包干制，实习经费难以保证交通、住宿等费用的支出。

1.4科研训练学生参与度低，效果不理想

目前，我国针对大学生的科研训练主要有:（1）国家级大学生创新创业训练计划；（2）全国大学生科技竞赛，如“挑战杯”竞赛等；（3）各高校为培养学生的科研能力设立的科研训练项目等三个层次^[5]。虽然从国家到地方对大学生科研训练的经费投入不断增加，但是受各种因素影响，学生参加科研训练的参与度低，效果不甚理想。一是教师教学和科研任务繁重，多数教师无法投入太多的精力指导科研训练；二是学生本身对科研训练认知的模糊，认为自己的知识储备不足，针对一些科研课题没有科研思路，无法完成科研训练任务；三是多数科研训练安排在大三或大四进行，此时学生考研压力大，学生参与科研训练的积极性不高。

1.5毕业实习管理不到位，定位不准确

毕业实习是整个教学过程中的重要实践教学环节，是对大学本科阶段所学理论知识的综合运用与检验，也是提高学生解决实际问题能力的实践平台^[6]。由于毕业实习大多集中安排在大四的第二学期进行，导致一些作物生产试验因受作物生育期的限制无法正常进行，有些毕业生只能在实验室做些分析测试、数据统计等辅助性工作，无法涉及作物的种植与管理等生产环节。另外，随着就业分配制度的改革，一些农业院校毕业生在走向社会后并不一定从事本专业的相关工作，有些学生认为毕业实习对就业的帮助不大，而更倾向于在毕业实习期间参加一些人才交流会或者参加公务员、事业编等考试等，不能安心在学校或实习单位参加毕业实习。

1.6实践教学基地条件和设施不够完善，管理有待规范

实习基地是提高学生实践能力的重要场所，完善的校内外实践教学基地建设是实现实践教学目标的根本保障^[7]。但是多数农业院校普遍存在校内外实习基地数量偏少、条件和设施较差、合作松散等问题，不能满足实践教学需要。目前，青岛农业大学资源与环境专业实习基地主要问题表现在校内实习场地少，基础设施差，对课堂教学内容的相关性不强，而校外实习基地大多距学校较远，基地无食宿条件，实习须当天往返，租车费用高，实习时间短等，实习内容多以参观、观摩为主，存在“成本高、风险大、效果差”的现象。

2加强实践教学环节的几点建议

2.1建立实验教学资源共享机制，提高指导教师水平

    教学实验室建设要打破学科和专业壁垒，建立不同学科或专业实验室教学资源共享机制。在充分论证的基础上，对一些老旧实验设备进行更新，尤其对一些价格昂贵的分析测试仪器，实现最大限度的跨学科或跨专业共享。在实验内容安排方面适当增加一些新技术应用的实验项目，提高学生对新手段、新技术和新方法的认知与运用能力。同时，加强对实验指导教师和实验室管理人员的技术培训，提高实验教学和实验室管理水平。

2.2大力推行专业主干课程一体化实践教学模式

所谓主干课程一体化实践教学体系，就是根据专业课程设置情况，整合各主干课程的实践教学环节，对实践教学内容统一规划，统一安排，把培养学生综合实践能力作为一个整体来考虑^[8]。这就要求在现行课程设置中，减少相同或近似的实验项目，取消不必要的验证性实验内容，增加一定比例的综合性、探索性实验，实验内容应尽可能多的应用先进的技术方法，从而改变传统的实验项目以验证性实验为主，综合性、设计性实验安排较少的局面，提高实验实践课程效率。专业主干课程一体化实践教学模式的建立，有助于培养学生综合运用课程知识、实验方法和技能分析和解决问题的能力，使校内实习和校外实践，课堂实验和田间实验、社会调查和毕业论文等各种形式结合起来，培养学生对专业知识的综合运用能力。

2.3充分发挥教师在科研活动的指引作用

从项目申报、研究方案设计、项目实施、总结报告撰写等，大学生科研训练活动的任一环节都离不开教师的指导。指导教师可以通过分享自己的科研成果与科研经历，启发学生关注前沿的学术和科研领域，激发学生的研究兴趣和参与积极性。在科研训练选题时，指导教师应根据自身研究方向和学生研究兴趣，做到因材施教；在方案设计过程中，引导学生根据理论课程所学习的知识，遵循试验方案与方法设计的基本原则；实施过程中强调试验的过程管理，提示学生进行相关指标的实时监测等；在数据整理分析及科研总结撰写过程中，给学生讲述科研总结或科研论文撰写的具体方法。最终使得参与科研训练的大学生具有基本的、独立开展科研活动的能力。

2.4加强毕业实习管理，开展多元化分散实习模式

首先，根据毕业生不同的就业或升学规划，放宽毕业实习环节时间、地点和内容要求。具体来说，非考研同学的毕业实习可以安排规划设计、调研报告、毕业论文等多种形式，时间可提前至大四上学期开始，既可有效避免实习内容受作物生育期限制，又可为大四下学期参加各种招聘考试提供方便，实习地点也不局限于校内，可至企事业单位或农业实体、农业合作社等进行；考研学生的毕业实习以安排在大四下学期为主，选题可结合其前期参与的科研训练活动教师的科研课题为主，或结合其研究生报考的研究方向进行，实习地点可以是校内或相关的科研院所。其次，选题均应瞄准当前农业生产中的实际问题，保证毕业设计内容与农业生产问题相结合，激发学生兴趣与参与积极性。三是要严把毕业论文质量关，尤其对于参加考研并结合教师科研课题进行毕业设计的学生，从论文内容和格式等各个方面严格要求，使其对科研工作严谨性有一个清醒的认识。

2.5加强校内、外实习基地建设与管理，保障实习顺利开展

一是要加强校内实习基地管理，结合校园建设规划及实验设施建设规划，建设一些小型农业生产或科研设施，如组织培养室、光照培养室、日光温室、植物认知园等，用于校内实习活动开展；二是在扩大校地、校企合作的基础上，积极探索校外实习基地建设的新模式，如建设科技小院等；三是发动专业教师加强与专业合作社、科技示范园区的联系与合作，或结合专业教师的科研课题实施，开拓新的校外实践教学基地，实现教学、科研、产业三结合，努力实现校外实习基地跨学科、跨专业共享。四是进一步完善校外实践教学基地的教学运行与安全保障制度，保证校外实习基地能长期稳定地服务于实践教学活动。

[参考文献]

[1]伍钧,吴晓斌,邓仕槐,等.农业资源与环境专业(本科) 实践教学体系改革的研究[J].四川农业大学学报,2000,18(S1):15-18

[2]叶优良,黄玉芳. 加强实践教学环节,提高农业资源与环境专业学生综合能力[J].中国校外教育,2011,(4):72,109.

[3]闫双堆. 农业资源与环境专业实践教学平台建设与人才培养模式改革研究[J]. 教育教学论坛,2017,(15):134-135

[4]伍维模. 提高农业资源与环境专业实践教学质量的措施[J]. 黑龙江生态工程职业学院学报,2017,20(1):82-83.

[5]李峰,董月成,朱承飞. 大学生科研训练存在的问题及解决途径[J]. 教育教学论坛,2017,(49):86-87

[6]董颖,吴喜军,武宏梅. 地方高校毕业实习与毕业设计创新模式研究[J]. 榆林学院学报,2019,29(4):105-107.

[7]韩燕来,王宜伦,王玲,等.农业资源与环境专业”育教研三结合”创新型人才培养模式探索[J].大学教育,2015,(12):141-143.

[8] 雅乐其其格,范富,马玉露, 等. 农业资源与环境专业主干课程一体化实践教学模式的创建[J]. 内蒙古民族大学学报（自然科学版）,2015,30(4):329-333.

Strengthen the management of practical teaching, Improve the quality of graduates majoring in agricultural resources and environment

LIU Qing, LI Huan

(College of resources and environment, Qingdao agricultural university, Qingdao 266109, China)

Abstract: practical teaching is an essential part of undergraduate education in universities, which plays an important role in improving students' ability to analyze and solve practical problems and realizing the goal of cultivating application-oriented talents. Based on the practice of Qingdao agricultural university, this paper analyzes the shortcomings of the practical teaching of agricultural resources and environment specialty from the aspects of experimental teaching, curriculum teaching practice, scientific research training, graduation practice and practice base construction, and puts forward some suggestions and suggestions on strengthening the practical teaching of agricultural resources and environment specialty.

Key words: agricultural resources and environment; practical teaching; reform; application-oriented personnel training