校企合作下研学旅行管理与服务专业培养模式研究

邵新娟 杨更生 李秀花 曹相东 

新疆师范高等专科学校【无】 新疆乌鲁木齐  830002

[摘  要]校企合作作为当前职业教育改革人才培养的新模式，对职业人才培养方面的贡献有目共睹。研学旅行行业作为旅游行业的细化分支，需要培养“旅游+教育”综合性专业人才，这就要求研学旅行管理与服务专业人才培养模式在设置过程中，既要满足研学旅行人才个人素养和专业素质的需求，也要符合应用性人才的需求。本文通过对研学旅行管理与服务专业人才培养目标进行分析，总结其专业人才能力需求，结合其人才需求探讨校企合作模式的必要性，深挖研学旅行人才培养过程中校企联合培养的教学模式，创新校企合作新模式，持续推进校企合作走向成熟，培养出更适应市场变化的研学旅行人才，不断完善职业教育改革成果。

[关键词]  校企合作；研学旅行管理与服务专业；人才培养模式

[作者简介]邵新娟（1990- ），女，新疆阿勒泰人，硕士研究生，单位：新疆师范高等专科学校教务处，研究方向：旅游教育及职业教育改革。

[基金项目]2021年【新疆师范高等专科学校】“双高计划”建设背景下高职院校教学管理模式初探(JYZX202105)；2017年【新疆维吾尔自治区自治区哲学社会科学规划领导小组办公室】“新形势下新疆旅游创新创业教育研究”(17BJY120)。

[中图分类号]G712;F590-4   [文献标识码]A   

高职院校作为应用型人才培养的重要基地，在新时期人才培养中发挥着重要的作用。随着国民收入不断提高和素质教育理念的不断深入，作为旅游与教育跨界融合的研学旅行行业逐渐进入大众视野，并且在自上而下的政策催化下，研学旅行市场得到迅速的发展，专业人才的培养成为当前重点，而巨大人才市场缺口，对培养的专业人才的实用性提出了较高要求，因此高校在研学旅行管理与服务专业人才培养模式制定过程中，需要紧抓研学旅游市场特点，通过校企深度协作，共同培养专业人才，才能高效培养符合市场需求的研学人才。

一、校企合作培养模式概述

校企合作是在我国经济不断发展、人才需求不断发生新变化的背景下，形成的新型人才培养模式。通过校企共同研究制定人才培养方案，不断调整和革新人才培养的办学方式、培养模式、教学形式，及时将新技术、新规范纳入教学标准和教学内容，强化学生实习实训，从而实现校企业协同育人、共享资源、共同发展、互利互惠的目标，不断提升人才的专业性和实用性，丰富着职业教育的发展。早在 20 世纪 80年代中期我国部分高等职业院校就开始进行探索校企合作人才培养模式^[1]，随着多年的摸索实践，逐渐形成一套比较完备的人才培养模式，为社会和企业培养了许多专业人才，为职业教育改革创新奠定一定的基础。

二、研学旅行发展现状

从《国民旅游休闲纲要（2013—2020 年）》首次提出到《推进中小学生研学旅行的意见》被列入中小学生教育、教学计划，研学旅行以强劲的势头进入人们的视野，并受到社会各界的广泛关注^[2]。作为细化旅游市场下一种新型旅游方式，因其服务对象的规模性，加上政策推进的必然性，决定了其发展必然持续走高，但爆发式的增长，在带来研学旅行行业繁荣的同时，也暴露了诸多问题。作为一个新型旅游形式，在中小学教育的刚性需求下，研学旅游市场犹如突然撕开的口子，大量机构争相涌入，由于缺乏专业人才和行业监测标准，大多机构受利益驱使，不深入理解研学旅行本质内涵，为了占领市场，盲目跟从，忽视自我定位和规划，不愿意在探索教育和旅游跨界有机融合上下功夫，研学旅游产品只是常规旅游产品的简单改编，出现“以游代研”“多游少研”现象普遍^[3]，严重阻碍了研学旅行行业的发展。

三、研学旅行人才需要具备的素质

   随着研学旅行行业的快速发展，研学旅行专业人才不足的问题日益突显，设立研学旅行人才培养专业势在必行，基于研学旅行人才的职业性特点，2019年国家教育部在高等职业教育专业目录中增加了研学旅行管理与服务专业，通过高职院校招生培养，有规模、有质量的为社会培育研学旅行专业应用性人才。

通过对研学旅行管理与服务专业培养目标、就业方向、主要职业能力、核心课程以及实习实训五个方面要求的解读，将研学旅行专业人才需要的能力简单归纳如下：

（一）个人素质方面。研学旅行管理与服务专业作为国家设置特定学科专业，其人才培养，必须坚持中国特色社会主义教育发展道路，立足基本国情，遵循教育规律，重视对学生思想道德等基本品质的培养。立足职业教育标准，重视对学生其所学专业的职业认知和认同的培养。研学旅行作为旅游市场的细化行业，其专业人才必须具有旅游管理人才所具有的基本职业素养，即服务意识、基本的沟通协调、团队合作等，而且因研学旅行服务对象多为在校学生，其生理和心理都不太成熟，要求研学旅行从业人员需要更加有耐心、更加有责任心、能细心观察并主动沟通，为服务对象提供恰当的服务。立足个人发展，重视对学生文化素质和精神品格的培养，研学旅行从业人员必须在天文地理、人文风俗、诗词歌赋、说学逗唱等方面的知识均有要有一定的涉猎，用于应对可能出现的各种问题，所以该专业学生的文化素养的培养必不可少，同时良好的学习生活习惯的养成，对学生今后的工作生活中也有非常长远的益处。

（二）导游职业能力。研学旅行作为旅游细化分支行业，作为旅游活动的一种延伸，其从业人员必须具备普通旅游服务人员的基本业务能力。职业品质要求，即导游从业人员具备的基本职业道德、职业态度和责任感，基于导游行业的服务性，要求从业人员必须具有积极热情的工作态度和认真负责的服务意识。知识能力要求，基于旅游活动的广阔性和不确定性，从业人员必须具有丰富的知识储备以及能够灵活应用不同知识解决突发问题的能力。专业技能，基于导游活动的服务性，从业人员必须具有良好的人际交往、组织协调，人员管理、语言组织等专业技能，并能够综合运用这些能力实现旅游活动顺利有序完成。

（三）教育教学能力。研学旅游活动是以中小学学生为服务主体，以旅游为主要形式，提升学生素质为目的的一种体验式教育和研究性学习旅游活动^[4]，因其服务主体和活动目的特殊性，决定了研学旅行服务人才所必须具备一定的教育教学的能力。从业人员要熟知研学旅行课程的教学目标，并且能够围绕研学课程目标设计研学课程内容，需要一定的心理学知识，能够掌握不同年龄阶段学生的心理发展特点，根据学生所处层次的特点调节课程难易程度和适宜性，满足各个层次学生的研学需求，促进学生共同进步。

（四）项目开发能力。研学旅行的目的、方式、方法等基本上是需要在研学旅行项目实施过程中体现的，好的研学产品能够真正发挥研学旅游的作用，实现体验式教育和研究性学习，能够提升中小学生素质能力，研学旅行项目如何设计直接可以决定研学旅行目的的实现程度。作为研学旅行从业人员必须具有一定的研学旅行项目开发运营、策划咨询、线路设计、课程开发等方面的能力。能够根据不同年纪阶段的教育计划设计课程，针对学习需求，开发研学实践教育项目，并不断优化研学课程设计；能够针对不同旅游资源，突显其本身特点，合理开展不同种类的研学产品，满足各类人群研学需求，不断丰富研学体验。

（五）其他辅助能力。因研学旅行服务对象主要为中小学生，其生理心理发展均不够成熟，自我保护能力不足，加上群体出行的旅游方式，决定了研学旅行过程中安全保障的重要地位，不但在产品设计时要做好风险评估和安全预警，活动过程中也需要做好安全保障，这就要求研学导师必须具备一定的安全救助、事故处理等能力。

四、研学旅行管理与服务专业采用校企合作人才培养模式的优势

（一）职业教育持续深化“产教融合、校企合作”的需要。近年来国家大力发展职业教育“产教融合、校企合作”人才培养模式，并将其作为国家战略纳入到经济发展和教育改革内容之中。作为高职院校众多专业之一的研学旅行管理与服务专业，其人才培养也必须遵循职业教育改革发展规律，积极采用校企合作人才培养模式，从而推进政府、学校、企业三方主体协同发展，以实现培养符合市场需求的应用型人才的目的，提高职业教育的质量。

（二）新型专业人才培养的师资保障。研学旅行作为异军突起的新型分支行业，专业人才基本集中在工作一线，而研学旅行管理与服务作为新设立的专业，在无任何研学旅游类专业学科知识教授经验的基础上，其人才培养过程中，不可避免的需要具有丰富研学旅行管理和服务经验的一线人员的指导，而深化校企合作无一不是一个能够快速缓解研学旅行人才培养师资短缺问题的方法。首先企业可以为学校教师提供进企培训学习的机会，让教师参与到研学旅行项目中去，不断巩固教师理论知识，提升实践水平，推进“双师型”教师队伍建设。其次吸纳企业优秀从业人员到学校兼职任教或开展讲座，在缓解师资短缺的同时，为传统教师队伍注入新鲜血液，促进职业教育改革。

（三）缓解研学旅行市场高峰期人才需求压力的需要。研学旅行作为近年来兴起的热门行业，因其服务主体、出游时间和形式等要求，使该行业具有明显的规模性和集中性，这就要求在高峰期需要大量的从业人员，校企合作可以安排研学旅行管理与服务专业的学生在研学旅行高峰期时到企业进行跟岗实习，既能缓解从业人员需求压力，也能提升学生实践能力，同时学生视角的参与可以丰富研学旅游产品的内容，为研学项目的设计和实施提供不同的意见，为研学产品的不断改革成熟提供帮助。

（四）有利于研学旅行管理与服务专业学生职业认知和职业规划的建立。学生通过一定程度的理论知识学习后，到企业中接触到实际工作，能够对自己所学专业具有一定的认知，通过理论与实际的对比，逐渐发现自己在理论知识方面的不足，可以利用之后的学习机会具有针对性的补充和完善。

未来的工作。

五、研学旅行管理与服务专业校企合作人才培养模式探究

（一）校企互通合作共同构建专业人才培养方案。校企合作作为人才培养的新模式，被诸多职业院校采用，通过不断探索研究，发现传统的校企合作企业参与度较低的问题，严重影响校企双方的沟通，致使校企合作流于形式，必须提高企业参与度，要求企业真正的参与人才培养的全过程，就需要学校和企业共同研究人才培养方案，实现实训与教学相融合，力求培养素质高、能力强的专业应用型人才。

（二）深化工学结合模式持续提升人才实用性。工学结合作为校企合作办学模式下一种创新的教学培养模式，对持续深化校企合作培养模式具有重要作用。传统的“2.5+5”的教学模式已经无法满足职业人才培养的需求，我们必须进一步深化学校和企业合作，通过企业需求不断调整教学培养模式的工学时间配比及形式安排，不断完善人才培养模式。因此在研学旅行管理与服务专业教学培养模式的设置中，需要与研学旅行企业高度相通，合理提高工学时间比例，针对每个年级的学生能力合理设置到企工作的机会。如一年级学生，在主抓校内公共课及专业基础课学习的同时，每个学期分配出1-2周到对口企业开展见习，可以承担助理部分工作，跟踪若干个研学旅行项目的运行，逐渐建立对研学旅行具体工作的简单认知，学生在见习结束后，总结自身不足，有利于之后的理论知识的学习。二年级学生，重点在专业知识的累计，在此基础上，每学期2-4周时间到对口企业，担任研学助理，协助研学导师开展研学旅行项目的运行，同时在其企业培养教师的指导下，可以在课余时间参与研学旅行项目的运行，不断提高学生实践能力。三年级学生，会有一个学期直接到对口企业开展顶岗实习，可以一定程度的参与研学旅行项目的设计，甚至可以独立带团，有利于学生毕业后身份无缝转换，提高就业率的同时，降低企业入职人员培训成本。

（三）优化现代学徒制推进校企长期深度协作。现代学徒制是一种由学校和企业深度合作，共同参与制定人才培养计划，由专业教师和一线从业人员联合传授，对学生以职业技能培养为主的现代人才培养模式。将现代学徒制纳入研学旅行管理与服务专业人才培养模式中，有利于促进研学行业、企业能够全程参与人才的职业教育，而且能够优化工学结合教学模式，这是一种学校和企业两种导师联合培养的模式，校企双方相互协调，制定学生校外实践课程标准，考核方案等，不断深化校企合作。学生从入校开始，在校内参加理论知识的学习的同时，校外配备一名一线从业人员担任联合培养导师，负责学生每学期校外实习见习课程的教授、指导和考核，从而系统的提升学生实践能力，完善工学结合教学模式，提高职业人才的实用性。

六、总结

研学旅行作为新型行业，人才需要量大且急，对研学旅行专业人才培养提出了必然要求，研学旅行管理与服务专业作为新型专业，是为了培养满足研学市场对高素质专业应用型人才的需求，如何设置人才培养模式，成为研学旅行人才培养的难点，必须围绕人才培养目标，乘坐职业教育改革列车，紧抓校企合作办学模式，不断创新人才培养体系，持续推进校企合作深入发展，在实际教学中总结经验，不断完善创新，促进研学旅游管理与服务专业建设的正规化和职业化。

[参考文献]

[1] 刘妍,蔺国伟.校企合作背景下高职旅游管理“双师型”教师培养探究[J],智库时代,2019,(48),41-42.

[2] 周志宏,禹文婷.研学旅行概念辨析及研究进展[J],中南林业科技学院学报(社会科学版),2020,2(14),104-110.

[3] 周晓梅.研学旅行背景下职业院校研学导师培养模式探究[J],江苏经贸职业技术学院学报,2020,(3),73-76.

[4] 孙嫘,研学旅行背景下高职研学导师人才培养探析[J],无锡职业技术学院学报,2020,19(3),7-10.

Study on the training mode of ducational tour management and services based on the cooperation between school and Enterprise

Shao xinjuan  Yang gengsheng Li xiuhua Cao xiangdong

Xinjang Teacher’s College  830002

Abstract：As a new mode of personnel training in current vocational education reform, school-enterprise cooperation has made obvious contributions to personnel training. The research and study travel industry, as a subbranch of the tourism industry, needs to train comprehensive professionals of "tourism + education" , which requires the research and study travel management and service professionals training mode in the process of setting up, it is necessary to meet the needs of both the personal and professional qualities of the research and travel talents and the needs of the applied talents. Based on the analysis of the talent training goal of the Travel Management and service specialty, this paper summarizes the professional talent ability needs, and discusses the necessity of the school-enterprise cooperation model, further research into the teaching mode of the joint cultivation of school and enterprise in the process of cultivating the students who study and travel, innovate the new mode of the cooperation between school and enterprise, continuously push forward the cooperation between school and enterprise to become mature, and train the students who study and travel better adapt to the changes of the market, we will continue to improve the achievements of vocational education reform。

Keywords：University-enterprise cooperation;Ducational tour management and services;Talent training model